This course was created with the
course builder. Create your online course today.
Start now
Create your course
with
Lecture automatique
Auto-compléter
Leçon précédente
Leçon complétée, je poursuis
La cave à légumes
Bienvenue !
Mot de bienvenue
Ton cheminement
Document d'accompagnement
Montage en cours...
Ajouts et mises à jour (dernier : 1er mars 2022)
1) Introduction
1.0) Intro
1.1) Introduction (5:07)
1.2) Définitions (4:59)
2) La petite histoire de la conservation des légumes crus…
2.0) Intro
2.1) Dans l'temps, au Québec... (8:37)
3) Les nombreux bénéfices
3.0) Intro
3.1) Les nombreux bénéfices (5:10)
4) Les légumes qui se conservent bien à la cave à légumes
4.0) Intro
4.1) Les conditions de conservation optimales (8:45)
5) La physique s’amuse
5.0) Intro
5.1) Les comportements de l'énergie thermique (9:43)
5.2) Les comportements de l'eau (6:07)
6) Comment aménager sa cave à légumes
6.0) Intro
6.1) Les conditions à viser (rappel) (2:06)
6.2) La localisation et les dimensions (9:56)
6.3) La construction de la cave à légumes
6.3.1) Déconstruction, dalle de béton, cloisons et électricité (6:48)
6.3.2) Isolants et pare-vapeur (7:41)
6.3.3) Portes, ventilation et revêtement intérieur (8:03)
6.4) La construction des étagères (13:18)
6.5) L'installation de l'équipement (9:26)
6.6) Photos prises lors de la construction (2:31)
7) Visite détaillée de mes installations
7.1) L'intérieur de ma cave à légumes (13:05)
7.2) L'extérieur de ma cave à légumes (2:49)
8) L'entreposage des légumes à la cave à légumes
8.0) Intro
8.1) De la sélection à planter jusqu'au tri, en passant par les actions au potager (8:17)
8.2) Disposition dans les contenants (6:19)
8.3) Contrôle de l'humidité dans les contenants et autres (2:46)
9) La gestion de la cave à légumes
9.0) Intro
9.1) La gestion de la cave à légumes (6:15)
10) La cave à légumes dans l’écosystème alimentaire d'une famille
10.0) Intro
10.1) La cave à légumes dans l’écosystème alimentaire d'une famille (7:22)
11) Conclusion
11.0) Intro
11.1) Conclusion (4:02)
12) En complément
12.1) Ressources supplémentaires
13) La suite des choses
13.1) La suite des choses
13.2) Ton appréciation
8.2) Disposition dans les contenants
Le contenu de cette leçon est bloqué
Si vous êtes déjà inscrit,
vous devrez vous connecter
.
S'inscrire pour déverrouiller la formation
course builder. Create your online course today.
Start now
course builder. Create your online course today.
Start now
course builder. Create your online course today.
Start now